哪种香型的白酒好喝？

2023-03-09 11:00:49

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在我国，白酒历史悠久，有着深厚的文化底蕴。大家在关于白酒的香型分类大家了解吗？哪种香型的白酒好喝？下面给大家普及一下这个白酒知识。

一、清香型（杏花村、汾酒）

清香型白酒的历史非常悠久，口感与酱香型相反，酱香口感比较重，清香型突出清爽干净。

汾酒是清香型白酒的典型代表，同时也是清香型白酒的鼻祖，现在很多白酒的酿酒工艺都向汾酒借鉴过，汾酒有不同档次的产品，其中这款黄盖玻汾的口碑是比较好的。

二、浓香型（五粮液、剑南春、泸州老窖）

说起浓香型白酒，现在有名的就是五粮液、剑南春和泸州老窖了，三者都是典型的川派浓香型白酒，不过它们都是名贵酒，价格高昂，普通人一般都消费不起，因此更多的酒友都将目标转向这款同样产自四川的玉蝉大曲。

除此之外，浓香型白酒还有单粮和多粮之分，泸州老窖就属于单粮，原料只有水、高粱和小麦，而五粮液属于多粮，原料有大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食。

三、酱香型（贵州茅台酒、缘得仿台酒）

四大基础香型之首，很多高端白酒都是这个香型，比如茅台酒，还有后起之秀缘得仿台酒。

酒液微黄透亮，干净无悬浮物和沉淀物，酒香饱满，香气绽放的时候富有层次感，奔放张扬的酱香中带着内敛的陈香，入口温润舒爽，酒体细腻幽雅，醇厚协调，喜欢酱香酒的朋友不妨试一试。

四、米香型（广西桂林三花酒）

四大基础香型之一。米香型白酒主要集中在两广一带，因为这里气候比较炎热，所以米香型白酒的口感会更加偏向绵柔甘甜。

米香型白酒也叫蜜香型白酒，曾经有过高峰时期，是老一辈人的回忆，典型的就是广西的桂林三花酒，比较好入口，不过现在影响力下降，很多人都把它当做配料酒使用。

市面上主要销售的是浓香型、酱香型、清香型三种香型，这三种是比较受消费者欢迎的，除此之外，还有芝麻香型、豉香型、老白干香型、董香型等等，你感觉哪种香型好喝呢？

哪种香型的白酒好喝？