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很多喝酒的人都想买纯粮酒。 甚至是没有品牌的也很喜欢。 一些不懂纯粮酒的人，还沾沾自喜地喝了一些名贵酒。 为什么这些人偏爱纯粮酒？ 一起来看看纯粮酒的好处，与选择采购的标准吧。
1、有益身体。 纯粮酒不像其它酒混在一起。 这种纯粮酒不加香精、香料和色素，如调味酒或药酒。 可以在很多方面发挥很大的作用。
2、其他酒容易上头，对于嗜酒者来说，一定要喝一定量的酒。 只要多喝一点就头疼，就会觉得吃不消，伴有恶心，随时想吐。 但是喝纯粮酒就不一样了，大部分纯粮酒都不会出现这种情况，除非喝的超出了你自己的范围。 习惯了调酒的人，在喝纯粮酒时，会明显感觉到自己的酒量增加了。 如果结婚时用的是纯粮酒，那么喝多少酒不是什么大问题。 通常人们在家的时候，很少喝他们买的瓶装酒。 其中许多是散酒，尤其是在农村地区。 他们喝的大部分酒都是散酒。 虽然这些散酒味道很好，但也不是每次都这样。 产地、制作方法不同。酒的味道和口感会有很大的不同。
如何选择散白酒？
1、观酒色
优质白酒颜色是以无色或者是偏黄的颜色为主，而劣质酒的颜色大多是失光的现象，还有优质白酒挂杯现象非常明显，而劣质白酒挂杯现象就没有那么明显，因它的浓稠度很低就像水一样，是要下滑酒很快。
2、尝味道
优质白酒味道纯正，饮用时无强烈的刺激性，而且各味协调，具有醇厚、浓郁、绵柔、回甜、不上头、不呛嗓、入口的愉快的舒适的感觉。反之则是劣质酒，饮用时有强烈的刺痛感，香气不纯、有杂味、辣味、刺喉、上头的感觉。
3、辨风格
好酒酒液清澈，香气优雅，余香悠长，而劣质酒香气淡薄，入口辛辣，回味较短。如酒液浑浊，有漂浮杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是劣酒。
4、闻香气
好的白酒，其味道非常醇香，且选用的原料是优质的高粱、小麦、大麦，老窖发酵，酒质色泽清透、口感柔顺、回味甘美、无闲杂气味，主要以绵甜净爽为主，而劣质白酒的味道不是很纯，会有杂味出现，口感没有很醇香。再者还可以倒点酒在手上做鉴定，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味，如果气味苦臭，则是劣酒。
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