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洞藏系列

洞藏系列

  • 所属分类:散装酒
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-10-22 16:09:23
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

洞藏系列:本产品以高粱为主原料,以大麦、小麦、玉米、豌豆为辅制曲发酵剂,经泥池老窖发酵蒸馏、加入老酒头及双轮老酒精心调制而成,香气浓郁、酒体协调、绵甜爽口,山东酒厂告诉您:具有老窖陈香酒的显著风格。

散装酒

洞藏酒和窖藏酒的区别

1、环境影响不同,窖藏一般是储存在地下、半地下、岩洞里,温差不大,冬暖夏凉,而洞藏则是天然溶洞,温度、湿度恒定;

2、洞藏一般是将酒放在洞内储藏,洞内温度、湿度相对恒定,受季节和气候的影响比较小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味协调,出现陈酒的独特风味,起到除去新酒味的老熟作用。

3、窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。

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